Marktmenu

Verkrijgbaar van 01/10 tem 15/10

Vanaf 16/10 serveren we deze menu enkel 's Middags

Amuses van de Chef

&&&

Tarbot - hazelnoot - brioche - dijonaise

OF

Roodpootpatrijs - knolselder - herfsttruffel

&&&

Signatuurgerecht van de Chef ***

&&&

Zeebaars - pastinaak - geconfijte prei - vin jaune

OF

Gebakken zeetong - verse tartaar - witloofslaatje  + 18

OF

Ierse Wexford rib eye - butternut - cantharelle - bordelaise

&&&

Peer - feuilletine - chocolade

OF

Dame Blanche

3 - gangen   61

4 - gangen ( met *** )   84

Kaas ipv dessert   + 11

Allergenen dienen op voorhand ( bij reservatie ) doorgegeven te worden

Voor groepen vanaf 10 personen passen wij graag onze openingstijden aan